“2018蒙頂山植茶節(jié)暨中國產(chǎn)茶區(qū)(四川)十佳匠心茶人”授牌儀式，于15日在世界茶文化發(fā)源地——雅安市名山區(qū)蒙頂山舉行。
為“四川省十大茶文化傳承人”授牌
據(jù)悉，本次植茶節(jié)由四川省茶藝術(shù)研究會(huì)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)、雅安市茶辦、雅安市文旅集團(tuán)等單位共同舉辦。當(dāng)天，“中國產(chǎn)茶區(qū)(四川)十佳匠心茶人、四川省十大茶文化傳承人”現(xiàn)場領(lǐng)取了獎(jiǎng)牌，與會(huì)人員還共同植下了“2018蒙頂山植茶節(jié)”首批茶樹苗。
植茶現(xiàn)場
今年5月，由中國國際茶文化研究會(huì)、廣東省茶文化研究會(huì)和全國十四個(gè)省市涉茶組織共同發(fā)起了“中國產(chǎn)茶區(qū)(四川)十佳匠心茶人”評(píng)選活動(dòng)。周啟秀、喻長根、高永川等十位“四川茶人”入選名單。本次評(píng)選由30名全國知名評(píng)審專家，經(jīng)歷4個(gè)月的細(xì)致走訪和嚴(yán)格篩選，極具權(quán)威性和嚴(yán)肅性，入選者都是身負(fù)絕技的資深茶人。10月，由四川省茶藝術(shù)研究會(huì)主辦，評(píng)選出“四川省十大茶文化傳承人”。王龍、李品武、羅凡、何修武、鐘國林、王博 、余 良等榮獲四川省十大茶文化傳承人。
授牌儀式后，“2018年蒙頂山植茶節(jié)”在蒙頂山陰陽石麒麟牌坊邊的茶園正式啟幕。與會(huì)嘉賓在著名茶文化專家、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)顧問蔣昭義和碧潭飄雪創(chuàng)始人、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長徐金華兩位80多歲“老茶人”的帶領(lǐng)下，親手種下茶樹并掛上自己的名字牌。嘉賓們紛紛表示，以后每年春天都將重返蒙頂山，探訪自己植下的“蒙頂仙茶”。
茶人王龍親手種下茶樹并掛上自己的名字牌
十大茶文化傳承人王龍，號(hào)西蜀茶農(nóng)，茶祖故鄉(xiāng)雅安人氏，《茶風(fēng)雅頌》雜志主編，四川大學(xué)客座教授，四川省茶藝術(shù)研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長，華夏茶書院首席導(dǎo)師，成都市傳統(tǒng)文化保護(hù)協(xié)會(huì)副會(huì)長國家級(jí)制茶技師，國家級(jí)評(píng)茶師。擔(dān)任多家企業(yè)文化顧問，先后多次參加國內(nèi)外茶事活動(dòng)，進(jìn)行茶文化學(xué)術(shù)交流，先后在清華大學(xué)、北京大學(xué)、四川大學(xué)、西南財(cái)大等多所高等學(xué)府講解茶文化，并在多個(gè)城市舉辦茶文化專題講座，在全國多次擔(dān)任名茶評(píng)比專家評(píng)委，策劃舉辦多場茶事活動(dòng)。 他，敬畏自然，醉心于茶，多年來，在茶文化的探尋之路上，成為一個(gè)虔誠的行者，跋山涉水，遍訪茶山；行萬里路，以茶會(huì)友。 他，致力于茶文化傳播，《茶風(fēng)雅頌》雜志創(chuàng)刊者兼主編，歷數(shù)年時(shí)光，梳整《大唐茶詩》，曾創(chuàng)辦《茶商與茶客》、《茶界》、《茶尚》等刊物，并編輯出版《川藏茶馬古道論壇論文集》、《成都茶館物語》、《四川茶館》、《大唐茶詩》等書籍； 他是茶人，從茶的生長、采摘、加工、存儲(chǔ)、沖泡到品飲，無不細(xì)微的去探索，去感悟，手制出了蒙頂甘露、蒙頂黃芽、白茶、花茶、橄欖碳焙鐵觀音、紅茶、生普、熟普、百年老樅水仙等茶品。 他是藏家，納古今茶器，藏千年文化，收藏了上千件茶器，從古茶器中去挖掘探索古人飲茶之法，品飲之道。
茶人王龍主持2018雅安黃茶（蒙頂山）研討會(huì)
11月15日下午，與會(huì)專家移步蒙頂山山麓的花間堂精品酒店，召開2018雅安黃茶（蒙頂山）研討會(huì)，就保護(hù)皇茶珍稀資源，演進(jìn)黃茶非遺傳承，煥新黃茶市場活力等主題，展開頭腦風(fēng)暴。
研討會(huì)上，著名茶文化專家、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)顧問蔣昭義介紹，雅安黃茶獨(dú)特的包黃工藝延續(xù)自明代中葉，和中宜氣，老少皆宜，非常貼近現(xiàn)代養(yǎng)生觀念，有著廣闊發(fā)展前景。
四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長羅凡認(rèn)為，蒙頂山有機(jī)茶園的資源屬性非常獨(dú)特，不僅樹齡長，而且采取了播種有性種植方式，是稀缺資源，適宜放養(yǎng)種植，讓根系向地層深處生長，使茶葉內(nèi)涵物更加豐富。
碧潭飄雪創(chuàng)始人、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長徐金華說，雅安黃茶從來不缺乏市場，只要把好質(zhì)量關(guān)，打好文化牌，就能創(chuàng)造出有靈魂的產(chǎn)品。
四川茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長陳書謙認(rèn)為，蒙頂黃芽自古以來就是高端茶，在愛茶成癡的群體中享有盛名。追尋蒙頂黃芽的茶人都非常重視產(chǎn)地和工藝的原真性，現(xiàn)行黃茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不能體現(xiàn)雅安黃茶的特性，雅安將制定新的蒙頂山茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，下設(shè)8個(gè)子項(xiàng)目，其中包括蒙頂山黃茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。有了標(biāo)準(zhǔn)，才有發(fā)言權(quán)，才能做好高端市場。
著名策劃人、教育部雙創(chuàng)導(dǎo)師、四川茶藝術(shù)研究會(huì)副會(huì)長王博指出，一個(gè)好的產(chǎn)品，只有做到設(shè)計(jì)洗眼，理念洗腦，品質(zhì)洗心，才能夠在市場上成功洗錢，雅安黃茶有過硬的品質(zhì)，還需要有故事、有顏值，進(jìn)而有市場。
四川省茶葉學(xué)會(huì)秘書長陳昌輝說，蒙頂黃芽制作工藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，高手通常在民間，保持了原真性。但非遺不是文物，在繼承傳統(tǒng)的前提下，還要隨著時(shí)代演進(jìn)，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，順應(yīng)市場，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。
四川省茶藝術(shù)研究會(huì)會(huì)長、全國茶館等級(jí)評(píng)審委員何修武說，雖然天氣寒冷，但上午的植茶活動(dòng)卻非常熱烈，可見“體驗(yàn)游”對(duì)茶文化的推廣非常有力。把蒙頂山打造成世界文化朝拜地，提供植茶、采茶、制茶的體驗(yàn)項(xiàng)目，才能幫助消費(fèi)者深刻理解蒙頂山茶文化，欣賞蒙頂山茶的品質(zhì)，成為蒙頂山茶的忠實(shí)粉絲。
